Рыбная мука — неотъемлемый ингредиент комбинированных кормов. Её массово начали производить два столетия назад. Причина популярности заключается в питательной ценности. В продукте содержится большое количество витаминов, протеина, аминокислот. Эти ингредиенты ускоряют рост животных, растений.

Где применяют рыбную муку?

По энергетической ценности продукт уступает лишь костной муке. Изначально он применялся как добавка для крупного рогатого скота. Однако нынешние технологии производства позволили расширить сферу применения. Она зависит от содержания протеина (выше 70% или ниже). Рыбная мука востребована в следующих отраслях:

• Сельское хозяйство. Продуктом удобряют почву. Благодаря содержанию фосфора ускоряется рост разных культур.
• Птицеводство. Полезные компоненты рыбной муки служат питательной средой для кур, уток, гусей и других птиц.
• Животноводство. Рыбная мука служит элементом дополнительной подкормки для КРС, свиней, овец.

Выпуск этого продукта требует колоссальных усилий, энергозатрат. В мире ежегодно производиться всего около 5 млн тонн. Методы выработки могут отличаться. Всё зависит от того, какое оборудование для производства рыбной муки используется тем или иным предприятием. Наиболее популярно европейское и китайское.

Особенности производства рыбной муки

За основу берутся промышленные и сорные виды рыб. Например, песчанка или скумбрия. Их вылов обходится дешевле. Но жирность рыбы влияет на выбор оборудования. Сегодня актуально применять промышленные линии европейских или китайских компаний.

Они значительно удешевляют производство. Вместе с тем оборудование отличается технологичностью. Рыбная мука получается высокого качества. Она полностью соответствует установленным стандартам, насыщена полезными ингредиентами.

Владислав Толстов Деловое издание «Сфера влияния» Журналистика мнений. Новый красноярский журнал. Особенности издания СВ:
1. Свежий взгляд на бизнес.
2. Ориентированность на читателя.
3. Оригинальное визуальное оформление.
4. В каждом номере присутствуют статья анализирующая тот или иной сегмент рынка или бизнес, комплексно описывающий тенденции, проблемы и сценарий возможного развития – от ритуальных услуг до внутреннего туризма.
5. Колумнистика.

Главный редактор – Данила Юсьма
Корреспонденты – Владислав Толстов и Евгений Волошинский
Тел. +7 (391) 2-66-7777
Коммерческий директор – Буриченко Светлана
Тел. +7 (391) 2-66-7777 вн. 1213