1 сентября 2009 года в Краснодаре открылся третий по счету магазин-кулинария "Патрик&Мари" по адресу: ул. Красная, д. 93. Площадь торгового зала составляет 100 кв.м. Товарная номенклатура включает свыше 220 наименований выпечки, кулинарных и кондитерских изделий. Идея развития кулинарной сети "Патрик&Мари" принадлежит французскому кулинару месье Патрику Бодару и краснодарской сети ресторанов "Мадьяр". Сейчас в Краснодаре работает 3 фирменных кулинарии общей площадью более 300 кв.м. В ближайшее время руководство "Патрик&Мари" планирует расширить сеть до 5 магазинов.

В условиях кризиса и активно растущей конкуренции для развития рентабельных магазинов важно эффективно наладить аботу каждого бизнес-процесса - от управления запасами до ценообразования. Практика показывает, комплексная автоматизация бизнес-процессов помогает значительно сократить издержки и увеличить выручку на 20-30%. Чтобы гибко и оперативно управлять запасами, взаиморасчетами, финансами, производством, ассортиментом и другими процессами, краснодарская сеть кулинарий "Патрик&Мари" внедряет функциональное решение "АСТОР: Ваш Магазин 6.0 Enterprise". Автоматизация каждой кулинарии "Патрик&Мари" осуществляется опытными специалистами ООО "Торговые системы", официальным партнером "АСТОР" в Краснодаре. В рамках проекта компания "Торговые системы" осуществляют пуско-наладочные работы, поставку торгового оборудования,обучение персонала в соответствии с высокими требованиями стандарта автоматизации RAS.