Объем производства свинины в России в предыдущем 2009 г. составил 632,5 тыс. тонн. Аналогичный показатель 2008 г. был равен 501,7 тыс. тонн, таким образом, в прошлом году прирост составил 26,1%.

В целом, статистические данные показывают, что динамика объемов производства свинины в России в 2006-2009 гг. оставалась положительной со средним темпом роста в 18,0%.

Производимая свинина практически полностью потребляется внутри страны, Россия экспортирует очень малое количество продукта, не сопоставимое с размером импорта, который позволяет в полной мере удовлетворить спрос на свинину.

В 2009 отечественное производство занимало 49,8% на внутреннем рынке, но в связи с такими факторами, как снижение темпов роста импорта свинины в Россию и увеличение отечественного выпуска свинины, доля внутреннего производства увеличилась до 62,2% в первом квартале 2010 году.

Рассматривая структуру внутреннего потребления за период с 2006 по 1-ый квартал 2010, можно констатировать тот факт, что российские производители увеличили свою долю внутреннего рынка на 22,69 п.п