В целом, статистические данные показывают, что динамика объемов производства баранины в России в 2006-2009 гг. оставалась положительной со средним темпом роста в 22,4%. Эти данные также подтверждаются динамикой объемов производства в январе-марте 2006-2010 гг. Средний темп роста в эти периоды составил 14,7%.

Пока не подтверждает себя наметившаяся положительная тенденция в структуре внутреннего потребления в 2009 году, по его итогам снижение импорта составило 42,4%, это в свою очередь дало возможность отечественным производителям повысить долю на внутреннем рынке с 24,3% в 2008 до 37% в 2009 году. На данный момент в 2010 году за первые три месяца объемы импорта увеличились на 22,7%, это привело к уменьшению доли российских предприятий во внутреннем производстве на 6,2 п.п.

В целом нельзя сказать, что данная ситуация предсказывает тенденцию на год, возможно это является следствием временных неблагоприятных экономических составляющих, и у российских производителей баранины будут предпосылки к росту.