С этой целью в рамках клуба созданы специализированные комитеты: HR, финансов и права, еды и напитков, архитектуры и дизайна, инженерно-технологический и маркетинга. Каждый из них направлен на взаимодействие профессионалов, обмен опытом и знаниями между коллегами. Каждый месяц в рамках комитетов проводятся тематические встрече, посвященные самым актуальным вопросам отрасли. Очередная встреча Клуба Hoteliero состоится в рамках комитета финансов и права в гостинице «Премьер Палас». Заседание будет проходить в формате вечерней встречи, в соответствии с лучшими традициями Клуба Hoteliero. Елена Макеева выступит спикером заседания и поделится богатым опытом и практическими советами с отельерами и рестораторами, а также поможет найти ответы наследующие вопросы: Каковы истинные цели бюджетирования? Кому нужен этот бизнес-процесс? Кто является пользователем бюджетов, и кто несет ответственность за его достоверность? Основные функции бюджетирования. Объекты бюджетирования в отельном бизнесе. Операционный бюджет или бюджет движения денежных средств: что наиболее эффективно для отеля? Нужно ли ориентироваться на показатели конкурентов в процессе составления бюджета? Кто принимает участие в процессе бюджетирования? Показатели эффективности: маржинальная прибыль или выручка? Роль анализа точки безубыточности в построении бюджета.

----

Целью Клуба является объединение первых лиц украинских и международных компаний в сфере гостеприимства (HoReCa), руководителей и собственников гостиниц и ресторанов, девелоперских компаний, экспертов рынка, а также повышение позитивного имиджа гостеприимства Украины на международном уровне.