Из зерновых самым чувствительным к переменам погоды оказался ячмень. Несмотря на пессимистичные прогнозы, УкрАгроКонсалт считает, что снижение урожайности этой культуры будет незначительным, поскольку дожди в начале мая все же позволили растениям восстановиться. Более того, из некоторых регионов уже сообщают о достаточном количестве влаги и тепла.Майские дожди благоприятно повлияли также и на посевы кукурузы и пшеницы. Эти культуры находятся в хорошем состоянии и могут обеспечить нормальный средний урожай.В случае возобновления засушливых погодных условий в мае-июне возможно улучшение качества пшеницы по сравнению с прошлым годом. Однако УкрАгроКонсалт отмечает, что ожидаемое сокращение применения минеральных удобрений и средств защиты растений не позволяет прогнозировать существенное улучшение качества зерна.