Впервые после скандала с добавлением антибиотиков в китайский мед в 2002 г., КНР стала возвращать себе международный статус производителя продукции достойного качества. Основными барьерами на пути экспорта сладкого продукта на протяжении многих лет оставались ужесточаемые странами-импортерами требования. Особенно серьезные сдвиги по улучшению качества произошли после принятия правительством КНР в январе 2008 г. постановления об обязательной сертификации меда. В результате, в 2008 г. в общей сложности было экспортированопорядка 85 тыс т меда, что на 32% больше, чем в 2007 г., что в суммарном выражении составило $147 млн, увеличившись на 56%. На сегодняшний день КНР является крупнейшим в мире экспортером меда, поставляя свою продукцию в 60 стран, основными импортерами среди которых являются Япония, США и страны Евросоюза.Кроме того, Китай также занимает первое место по объемам выпуска продукции, его доля в мировом медовом производстве составляет более 25%.
В прошлом году в КНР было произведено около 350 тыс т меда, это на 10% больше, чем в 2007 г. Всего в отрасли занято более 1 млн человек.Тем не менее, не все оказалось так гладко. Так, в первом квартале 2009 г. экспорт меда снизился на 30% в объеме и на 18% в стоимости. Китайские производители уверены, что на снижение количества заказов повлиял лишь финансовый кризис, внесший свои коррективы в наметившуюся в последнее время тенденцию увеличения отраслевых показателей.Однако по мнению Евгения Колесова, генерального директора компании Optim Consult, консультирующей по вопросам бизнеса с Китаем, кризис стал все же не единственной проблемой китайского меда. "Качество продукции безусловно в последнее время улучшилось, но в отрасли по-прежнему наблюдается множество проблем, в числе которых поставленное на поток изготовление фальсифицированного меда, беспорядочность производства и явный недостаток обязательных для исполнения стандартов. Замечу, что в сознании многих китайский меддо сих пор ассоциируется с химикатами, что естественно сдерживает потребителей от его покупки. Поэтому пока Китаю действительно лучше делать акцент на внутреннем, чем на внешнем рынке", - отметил эксперт.
Стоит отметить, что китайские производители рассчитывают на благоприятное развитие ситуации, основываясь на том, что мед - необходимый для здоровья и жизни продукт, спрос на который сохранится при любых условиях. Кроме того, большие надежды возлагаются на выделенные правительством для стимулирования экономики 4 трлн юаней, часть которых была направлена на развитие здравоохранения.Справка о компании Optim ConsultOptim Consult - одна из крупнейших консалтинговых компаний, работающих на территории Китая. Предоставляет широкий спектр профессиональных услуг для компаний из России и стран СНГ, заинтересованных в деловом сотрудничестве с Китаем.
На сегодняшний день Optim Consult сотрудничает более чем с 300-ми китайскими производителями.Компания - действующий член Российской ассоциации развития малого и среднего предпринимательства, активный член 12-ти профессиональных китайских ассоциаций, член авторитетной международной ассоциации профессионалов маркетинговых исследований ESOMAR и Международного Союза товаропроизводителей.В компании работает команда из 61 сотрудника, объединяющая профессионалов юридической, финансовой, экономической и переводческой специальностей, обладающих экспертными знаниями в области ведения бизнеса в Китае.