До недавнего времени это сорт муки, отличающийся максимальной белизной, "ПАВА" производила только на Михайловском мелькомбинате.Решение о начале производства муки "экстра" в Ребрихе связано с ростом спроса на этот сорт. Кондитеры любят ее за то, что из нее любая выпечка получается превосходного качества, в том числе идрожжевые слоеные изделия (круассаны, слоеные булочки самых разных видов).Первая партия муки "экстра" производства Ребрихинского мелькомбината была отправлена давнему партнеру "ПАВЫ" из города Набережные Челны.