Тема встречи была жаркой под стать погоде: "Инновации сегодня: поиск новых источников дохода для гостиниц". Несмотря на ранний час и летний зной в уютном и прохладном зале ресторана "Талавера" на мероприятие собрались профессионалы гостиничного рынка из более чем 30-ти отелей и компаний, работающих виндустрии гостеприимства. Встреча выдалась интересной и этому во многом способствовали приглашенные спикеры: Кристиан Новак, который до весны 2009 года занимал должность операционного директора вкомпании HELIOPARK Hotel Management, и Станислав Ивашкевич, заместитель директора по развитию индустрии гостеприимства отдела стратегического консалтинга и оценки компании CB Richard Ellis.Результаты опроса участников по итогам мероприятия выглядели довольно интересно.
Большинство участников - 83% ответили, что ища новые источники доходов для гостини, они будут анализироватьдеятельность конкурентов, при этом 75% участников также сказали, что будут черпать идеи из других сфер бизнеса (была возможность выбрать несколько вариантов ответа). Традиционно в конце бизнес-завтрака все собравшиеся имели возможность пообщаться друг с другом в неформальной обстановке, обсудить особенно актуальные темы и задать интересующие вопросы. Новшеством стал розыгрыш среди всех собравшихся именного сертификата на посещение следующего мероприятия клуба Hospitality Ideas & Trends. Победителем стал Андрей Михайлец, руководитель отдела маркетинга ипродаж, "Аструс" (гостиница ЦДТ). Модератор бизнес-заврака и один из организаторов Клуба HIT Антон Матвеев резюмирует: "Прежде всего, от лица организаторов, я хочу поблагодарить всех членов Клуба, которые своим участием все эти месяцыподтверждали важность нашей инициативы. Организовывая Клуб, мы стремились создать профессиональную площадку для обмена опытом и знаниями между участниками гостиничного рынка. Сегодня мы уходим наканикулы с тем, чтобы возобновить встречи уже в сентябре".
Организаторы Hospitality Ideas & Trends Club благодарят отель Radisson Slavyanskaya за помощь в проведении мероприятия.Справка:Клуб Hospitality Ideas & Trends (HIT Club) создан топ-менеджерами российской гостиничной отрасли, как площадка для неформального общения участников рынка и генерирования идей по оперативному ипрофессиональному решению задач, возникающих перед отельерами. Участниками клуба HIT являются топ-менеджеры гостиниц, представители индустрии HoReCa, владельцы, инвесторы, девелоперы и представители компаний поставщиков. Компании учредители: IFK Hotel Management [http://ifk-hm.ru] HVS Executive Search [http://www.hvs-executivesearch.ru] Frontdesk.ru [http://www.frontdesk.ru]