Организаторами фестиваля выступают сеть магазинов "Московский Дом Книги" и "Азбука Вкуса".
Кулинария всегда являлась неотъемлемой частью культуры, воплощающей в себе традиции разных народов мира. За многовековую историю существования национальные кухни постоянно развивались и взаимообогащались. Повара совершенствовали свои умения и перенимали опыт соседей. Но даже при активном взаимодействии каждый народ сумел сохранить свою непередаваемую индивидуальность, свои национальные блюда, которыми искренне гордится. Люди традиционно познают мир соседей через чтение национальной литературы и знакомство с мировой кухней.
Только с 5 по 9 августа всем посетителям "Московского Дома Книги" на Новом Арбате предоставляется уникальная возможность совместить две, безусловно, приятные и полезные вещи - покупку книг и знакомство с кулинарными изысками. В торговых залах Московского Дома Книги пройдет цикл мастер-классов и презентаций от компании "Азбука Вкуса".Лучшие шеф-повара продемонстрируют чудеса кулинарного мастерства, познакомят посетителей с особенностями приготовления самых популярных блюд.
В программе фестиваля:5 августа- "Кофейная фиеста";6 августа- "Фирменные суси и роллы";7 августа- "Такие разные салаты";8 августа- "Блинные традиции";9 августа- "Вечеринка в стиле "Канапе". Кроме этого, для посетителей, купивших книги с закладками от "Азбуки Вкуса", будет проходить лотерея. Победители получат подарочные карты, позволяющие сделать покупки в сети магазинов "Азбука Вкуса" на сумму, соответствующую номиналу карты. Каждая закладка имеет специальный штрих-код, предоставляющий разовую скидку в размере 5%. Специально к фестивалю подготовлен сборник рецептов от ведущих шеф-поворов "Азбуки Вкуса" с рекомендациями по полезной кулинарной литературе.
"Московский Дом Книги" и "Азбука Вкуса" рады видеть вас на фестивале "Академия Кулинарных Наук"! Приходите и познайте мир кулинарного искусства!