27 августа 2009 года в г. Чайковский Пермского края состоялось долгожданное открытие нового пивного ресторана ". Новое заведение рассчитано на 80 посадочных мест. Общая площадь составляет 220 кв.м. Дизайн интерьера выполнен в стиле "городских Баварских улиц". В меню представлено свыше 30 сортов пива и более 100 различных блюд, закусок немецкой, европейской и русской кухни. В условиях жесткой конкуренции на рынке HoReCa открытие новых ресторанных концепций сопровождается определенной долей риска. Но так как руководство компании уже имело опыт работы в рознице и 3-летний положительный опыт работы с компанией "СканТек", то ответ на вопрос кому доверить процесс автоматизации напрашивался сам собой. Для эффективного развития ресторанного бизнеса клиента компания "СканТек" использовала отраслевую систему автоматизации "АСТОР:Ресторан 4.0" с широкими функциональнымивозможностями.

Автоматизация пивного ресторана "Бавария MIXX" на базе отраслевого решения "АСТОР: Ресторан 4.0" позволила руководству:Учитывать производство блюд и полуфабрикатов; Контролировать работу официантов, барменов, состав меню, закупки, ценообразование; Составлять различные виды технологических карт (вложенные блюда, таблица аналогов, ведение истории и пр.)Учитывать все виды номенклатуры: ингредиенты, блюда, услуги и пр. Гибко управлять дисконтными схемами и многое другое. В рамках автоматизации пивного ресторана "Бавария MIXX" специалисты ООО "СканТек" осуществили пуско-наладочные работы, поставку оборудования и программного обеспечения, обучение сотрудников в соответствие с высокими требованиями стандарта автоматизации RAS.