15 июля московская компания ООО «Япошка-сити» открыла 40-й ресторан популярной сети «Япоша» по адресу Мичуринский проспект, 22.

Для дальнейшего расширения и укрепления позиций сети на ресторанном рынке в сегменте «casual dining» руководством компании «Япошка-сити» было принято решение об активном осваивании площадей «спальных районов» Москвы.

Как заявил Генеральный директор сети ресторанов «Япоша» Алексей Романов, «В рамках программы развития сети на территории «спальных районов» в середине июля нами открыта 40-я точка «Япоши», рассчитанная на 165 посадочных мест общей площадью 720 кв.м. Гостеприимный и внимательный персонал, уютный и современный интерьер. Особенностью интерьерного решения точки на Мичуринском проспекте является использование оригинальных декораторских решений в отделке каждого зала. Ресторан включает 4 зала: зал веранда, зал пирамида, книжный и ионный залы. В дальнейшем количество посадочных мест будет увеличено до 250, а также открыты новые 4 зала. Для самых маленьких гостей с 1 сентября в ресторане будет открыта специализированная детская комната, а для «поющих» гостей караоке-зал, оснащенный современным звуковым оборудованием. Курируeт кухню всей сети ресторанов «Япоша» шеф-повар Виталий Мун. Оригинальное меню, состоит из двух разделов «Суши» и «Антисуши». В меню представлены традиционная японская кухня, а также широкий выбор блюд от настоящего украинского борща до узбекских мантов - все в лучших традициях «Япоши». Средний чек составляет 800 рублей. Инвестиции в открытие ресторана составили около 1 млн. долларов. Планируемый срок окупаемости - 1,5 года.

В рамках программы открытия новых ресторанов в спальных районах Москвы мы рассматриваем предложения от риэлторских компаний. Основными критериями отбора являются:

- Общая площадь каждой точки не менее 400 кв.м;

- Договор долгосрочной аренды - не менее, чем на 5 лет;

- Первые линии домов;

- Покупка готовых сетей, которые будут полностью перепрофилированы под рестораны «Япоша».

- Детская комната