Иван Буренкин родился 28 мая 1980 года в г. Новосибирске.
В 2007 году окончил Томский государственный университет, факультет гуманитарного образования по специальности «Международные отношения».
Трудовую деятельность начал с 2003 года. С 2004 по 2011 год осуществлял трудовую деятельность в банке «Хоум Кредит» и «Альфа-Банке». Прошел путь от менеджера по развитию бизнеса до руководителя направления потребительского кредитования.
С 2011 по 2013 годы занимался развитием бизнеса потребительского кредитования на территории Сибири в банке «БНП Париба» (Cetelem).
С марта 2013 года принят на должность управляющего Новосибирским областным центром «Лето Банк» (ОАО).