ГлавнаяНовости компанийСМИКулинарный розыгрыш от HORTEX: с 1 апреля!

Кулинарный розыгрыш от HORTEX: с 1 апреля!

01.04.2013 10:30:32

Hortex_pr-rel_01-04-13_s_big

В условиях затянувшейся зимы особенно сильно хочется побаловать себя и близких чем-то ярким и оригинальным. К 1 апреля HORTEX предлагает Вам незабываемое блюдо, способное удивить и порадовать каждого - мороженое из белого шоколада и… цветной капусты HORTEX!

Изысканный вкус и внезапное сочетание ингредиентов обеспечат вам море положительных эмоций. Разыграйте друзей - пусть попробуют угадать, на основе чего приготовлен первоапрельский десерт!

Для розыгрыша 4-х человек вам понадобятся: 200 г цветной капусты HORTEX, 500 мл молока, 370 г жирных сливок, 185 г яичного желтка (около 10 желтков), 120 г сахара, 250 г белого шоколада, 150 г сливочного масла, пучка мяты, чайной ложки тертого грецкого ореха, 40 г ежевики HORTEX.

Варим цветную капусту 3 минуты, после чего вместе со сливками помещаем ее в сотейник и варим еще 11 минут. После этого накрываем крышкой и даем настояться. Сцеживаем горячие сливки. Параллельно ставим молоко кипятиться и в миске растираем 10 желтков с 120 г сахара, затем, помешивая, постепенно заливаем в миску кипящее молоко. Полученную смесь готовим на медленном огне до загустения, после чего заливаем ею измельченный белый шоколад, мешаем до растворения. Добавляем сцеженные ранее с цветной капусты сливки, помещаем кастрюлю с полученной горячей массой в кастрюлю с холодной водой большего объема и помешиваем до загустения. Затем перекладываем мороженое в контейнер и помещаем в морозилку на 3 часа.

Подавать мороженое нужно, украсив его листиками мяты, ежевикой и тертым грецким орехом.

HORTEX поздравляет Вас с 1 апреля и желает приятного аппетита!

Похожие новости

СМИ
Подарок на день рождения растрогал Андрея Павловича
Подарок на день рождения растрогал Андрея Павловича 09.07.2014 18:34:26
СМИ
Стилист Римма Грасс рассказывает о самых актуальных трендах осени 2013
В этом году лето резко перешло в осень, минуя такое долгожданное пора, как «бабье лето». 07.10.2013 14:40:59
СМИ
Высоко светский Северный Кавказ, какой он
Мы часто задаемся вопросами, в каком мире будут жить наши дети, и что может изменить его в лучшую сторону 30.10.2013 22:02:31

Маркетинговые исследования