Он представляет собой автономную инженерную систему на базе блок-контейнеров, которая в полной комплектации состоит из 11 независимых модулей, часть из которых объединены между собой тамбурными переходами в одну рабочую станцию:

- Модуль суточного и длительного хранения продуктов питания

- Модуль приготовления мясных, рыбных полуфабрикатов и обработки овощей

- Модуль горячего цеха

- Модуль раздачи готовых блюд и мойки столовой посуды

- Модуль приема пищи

- Модуль хранения твердых отходов

- Модуль водоснабжения- Модуль сбора сточных вод

- Санитарно-гигиенический модуль

- Отопительная установка для модуля приема пищи

- Модуль независимого электроснабжения

Мобильный комплекс полностью оснащен стационарным кухонным оборудованием, которое крепится к полу и стенам блок-модулей и не требует дополнительных работ по инсталляции. Поэтому развертывание комплекса на местности происходит за считанные часы: достаточно разгрузить модули на ровную площадку, установить тамбурные переходы и присоединить модули к автономной системе подачи воды, канализации и дизельному генератору.Модуль приема пищи выполнен на базе теплоизолированной палатки пневмокаркасной конструкции, которая имеет возможность для размещения 48 военнослужащих одновременно. Таких палаток в составе одного комплекса питания может быть установлено несколько. Компания Elmaco изготовила блок-модули усиленной конструкции для этого пилотного проекта. В результате тесного сотрудничества со специалистами Atesy были внесены инженерные изменения в конфигурацию блок-контейнеров, чтобы была возможность для жесткого крепления кухонного оборудования к полу и на стенах модулей. Подобный комплекс найдет свое применение не только в российской армии и подразделениях МЧС, а также на крупных строительных объектах, где есть необходимость одновременного питания большого количества персонала.