Данное нововведение является как одним из этапов модернизации предприятия, где в производственных процессах задействовано шесть артезианских скважин, так и эффективным способом сокращения водопотребления свежей воды. Что немаловажно, при оборотном водоснабжении резко уменьшается количество сточных вод, тем самым сохраняются водные ресурсы.
Согласно экспертной оценке технического директора холдинга Геннадия Ивановича Безуглого: «Внедрение безотходных технологических процессов и системы водоснабжения с замкнутым циклом и полной регенерацией позволяет заводу уменьшить расход свежей воды в десятки раз. Ранее в период переработки сельхозсырья предприятие испытывало острую необходимость в потреблении питьевой воды, которая использовалась для мойки, стерилизации, пастеризации готового продукта. При этом до 75% от общего объема сбрасывалось в канализацию и только порядка 20% оставалось в продукте в виде заливы. Теперь в результате введения новой системы предприятие не только вносит существенных вклад в охрану окружающей среды, но и экономит миллионы рублей».
Система оборотного водоснабжения является одним из ярких примеров того, как интересы бизнеса могут и должны идти в одном направлении с общероссийскими проектами, целью которых является сохранение окружающей среды и улучшение экологической ситуации.